先读一首诗---《九日与陆处士羽饮茶》:
九日山僧院,东篱菊也黄。
俗人多泛酒,谁解助茶香。
这是唐代一名叫皎然的和尚写的,写喝茶的感受。一提起中国茶业之祖,肯定大家都会说是陆羽,他被称为是茶神、茶圣、茶仙、茶祖。
但我们认为茶业、茶学与茶文化、茶道是两个不同的概念或学科方向,中国茶业、茶学之祖肯定应该是陆羽。
然而中国茶文化、茶道之祖应该另有一名奇人,他与陆羽可以说是不相伯仲,甚或是更伟大更漂逸的无名英雄,则就是以前只称为诗僧、茶僧的大诗人,一代高僧佛学大师--皎然。
皎然主要活动在中唐大历、贞元之间,他和书法家颜真卿、诗人韦应物、顾况以及一些士大夫文人多有交往。
皎然多才多艺,他不但对佛学、道学、茶事、茶理、茶道都有深刻研究,在中国文学史上留下了几百首的名篇佳作,而且"琴棋书画"样样精通,实在是一位难得的大家。
更为难能可贵的是作为佛门高僧,他不为名不为利,他既不是那些不关心世事只管修炼的佛门僧侣,也不是那些自命不凡的改革家,又不是那些自我标榜埋头苦干的老黄牛……
他视名利为粪土,亦文亦僧、亦佛亦儒亦道、亦诗亦茶、亦隐亦游……亦师亦友、亦父亦子、亦兄亦弟……
像恩格斯支持马克思,并一起与马克思探讨共产主义一样,他无私地帮助了茶圣陆羽完成了世界茶叶史上的第一经典巨作--《茶经》。
皎然在茶道的贡献主要在这样几个方面:
他是茶文学的开创者,在茶诗方面也首开千古佳作之先河;是佛门茶事的集大成者;是最早进行实验茶场、实验室茶叶科学研究的倡导者、执行者、管理者;他是"以茶代酒",以茶为饮之风的积极推广者;是茶叶精神功能及价值开发的探路者。
他是茶圣陆羽的指导老师、兄长、笃友、物质保证者,是陆羽事业上合作交流的学术伙伴,也是陆羽科学探索的赞助者、策划者、组织者、批评者、宣传者,他是陆羽《茶经》系统工程的主要组织者、策划者、管理者。
他是最早"品茗会"、"斗茶赛"、"诗茶会"的倡导者、组织者、策划者,"顾渚茶赛""剡溪诗茶会"就是经典案例。他是茶文化、茶道理念的集大成者、倡导者,也是"佛茶之风"、"佛禅茶道"的探路者。
一句话,皎然是中国茶道的创世者,开山之始祖,茶道之父,是中国茶文化的一代宗师!
皎然与陆羽堪称为中国茶道的双子星座:一个为茶道始祖,一个为茶道之神;一个为茶道之父,一个为茶道之母。
用现代话我们可以归结为:皎然为茶道茶文化始祖、之父,陆羽为茶业、茶学之祖、之神;仅从茶道上看,我们也可以说皎然是茶道之父、始祖,陆羽则是茶学之神。
附皎然的另一首诗:寻陆鸿渐不遇
移家虽带郭,野径入桑麻。
近种篱边菊,秋来未著花。
扣门无犬吠,欲去问西家。
报道山中去,归时每日斜。
吉福茶号:贡茶之源,传承不息
始于宋
宋神宗熙宁5年(1072年),吉福茶号先祖采制芙蓉山茶上贡,后宋徽宗赐名:芙蓉仙茶。
盛于明
明洪武24年(1391年),吉福茶号先祖在大桥,仙溪,九渡水,龙溪四保采制贡茶,史称:四保贡茶。
明永乐3年(1405年),朝廷在芙蓉山设皇室茶园,指定吉福茶号先祖为管理者。
立于清
清道光19年(1839年),陈吉福依托芙蓉山皇室茶园,传承贡茶制作技艺,创立吉福茶号。
清同治9年(1870年),同治帝钦命吉福茶号上贡芙蓉山茶,赐名:吉福珍品。
兴于今
2004年,吉福茶号第六代传人陈凯先生,成立湖南省高马溪茶业有限责任公司,复兴吉福茶号。